أرز بالحليب

أرز بالحليب
المقادير:

½ كوب أرز مصري

4 كوب حليب

6 ملاعق كبيرة سكر

½ 1 كوب ماء

رشة قرفة

ماء الورد وماء الزهر

مربى الورد أو زهر الليمون وفستق حلبي للتزيين

الطريقة:

1. يسلق الأرز حتى يصبح طريا ويمتص كل الماء.

2. يذاب السكر بالحليب ويضاف للأرز تدريجيا بواسطة ملعقة خشبية، ويترك المزيج على النار لمدة 40 دقيقة.

3. يضاف ماء الورد وماء الزهر.

4. يسكب المزيج في أوعية التقديم وترش عليه القرفة ويزين بمربى الورد أو زهر الليمون والفستق الحلبي.