Admin
بنت يسوع
شفيعى : مزاجي : احترامك للقوانين : عدد المساهمات : 1825 تاريخ التسجيل : 24/11/2010 نقاط : 4949
| موضوع: طريقة عمل الأوملت - وجبة غذاء صحية ولذيذة الجمعة ديسمبر 17 2010, 14:18 | |
| طريقة عمل الأوملت - وجبة غذاء صحية ولذيذة
المقادير: - 8 بيضات - 15 جم من الزبدة - 20 جم من الزعتر - 40 مل من القشدة - 20 جم من الكزبرة - بصل أخضر (مقطع) - 60 جم من جبن الشيدر - 25 جم من البصل (مقطع) - 20 جم من البقدونس (مقطع)
طريقة التحضير: - تغسل الأعشاب وتقطع وتخلط مع بعضها البعض. - يخفق البيض والقشدة معاً في وعاء حتى يزيد حجم الخليط. - توضع الأعشاب، البصل، البصل الأخضر، الملح، الفلفل في وعاء آخر ثم يضاف إليها البيض. - تسخن الزبدة وزيت الزيتون في قدر كبير. - يصب الخليط في القدر ويظل على النار حتى تظهر فقاعات على سطحه. - ثم يوضع القدر في الفرن حتى ينضج سطح الأوملت. - ثم تخرج من الفرن ويضاف عليها الجبن لتصبح جاهزة للتقديم. | |
|