Admin
بنت يسوع
شفيعى : مزاجي : احترامك للقوانين : عدد المساهمات : 1825 تاريخ التسجيل : 24/11/2010 نقاط : 4949
| موضوع: فطيرة اللوز الجمعة يناير 14 2011, 01:15 | |
| <blockquote class="postcontent restore "> المكونات مقادير العجينة :
- 250 غرام زبدة
- 200 غرام سكر بني خرز
- 3 حبة بيض
- بشر 1حبة برتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ينسون نجمة مفروم
- 500 غرام دقيق للخبز
- زبدة ودقيق لتغليف الصينية
مقادير الحشوة:
- 400 غرام لوز مطحون
- 600 غرام سكر بني خرز
- 100 غرام مربة برتقال
- 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
- 4 بياض بيض
- 100 غرام بسكويت اللوز مفتت
طريقة التحضير طريقة عمل العجينة :
- تخلط جميع المقادير معاً وتجمع حتى تكون عجين
- يفرد العجين بالنشابة بسمك ½ سم ويوضع على صينية الفطيرة المدهونة بالزيت
- تموج حروف عجينة الفطيرة
طريقة عمل الحشوة:
- تخلط كل المقادير معاً في خلاط الطعام الكهروبائي
- تصب الحشوة فوق العجين
- يخبز في فرن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
</blockquote> | |
|