Admin
بنت يسوع
شفيعى : مزاجي : احترامك للقوانين : عدد المساهمات : 1825 تاريخ التسجيل : 24/11/2010 نقاط : 4949
| موضوع: طريقة تحضير «أم علي» الجمعة ديسمبر 17 2010, 14:17 | |
| طريقة تحضير «أم علي» * المقادير: ـ 6 رقائق رقاق. ـ 4 أكواب لبن محلى بالسكر حسب الرغبة. ـ ملعقة زبد. ـ ملعقتا زبيب ومكسرات. ـ فانيليا. ـ ملعقتا قشدة. * طريقة التحضير: 1 ـ يحمّر الرقاق في قليل من الزيت، أو يتم تحميصه في فرن ساخن. 2 ـ يكسر الرقاق على هيئة شرائح كبيرة في طاجن متوسط الحجم ويوضع فوقها اللبن المحلى بالسكر بعد تسخينه، ثم تضاف المكسرات والفانيليا والزبيب وتوضع القشدة على وجه الطاجن. 3 ـ يدخل الطاجن إلى فرن ساخن حتى يحمر وجهه وتقدم الوجبة ساخنة. | |
|